Bree, Stefan (1990): Kunstpädagogische Projekte. Bezirksamt Neukölln von Berlin
Bree, Stefan (1992): Türkland - Deutschkei. Ein kunstpädagogisches Projekt zur mulitkulturellen Wahrnehmung. In: BDK, Bund Deutscher Kunsterzieher, Mitteilungen 1/92: S. 32-33
Bree, Stefan(1992): Fantasie und Schrott / Kunstpädagogische Projekte im Hort. In: Senatsverwaltung für Jugend und Familie Berlin (Hrsg.): Hundert Sprachen hat das Kind. Wie Kinder wahrnehmen, Denken und gestalten lernen. S. 190-194 und S. 236-241
Bree, Stefan; El Hachimi Mohamed (1993): Ökologische Metallwerkstatt. Eine Fortbildung zur Entlastung der pädagogischen Kopflastigkeit. In: TPS. Theorie und Praxis der Sozialarbeit, 1/93: S. 30-32
Bree, Stefan (1993): Kunstpädagogische Projekte. In: Hort heute. Ganztagserziehung. Luchterhand, 3/93: S. 17-20
Bree, Stefan (1994): Papier ohne Ende. In: Klein und Groß. Luchterhand, 6/94: S. 28-30
Bree, Stefan (1995): Den roten Faden finden. In: Klein und Groß. Luchterhand, 6/95: S. 28-29
Bree, Stefan (1997): Qualitätsdiskussion in Kitas als ästhetischer Dialog. In: Klein und Groß. Luchterhand, 7/8/97: S.20-22
Bree, Stefan (1998): Kigogadäp. Die alte Kontroll- und Animationspädagogik auf den Kopf stellen und dabei wie ein Künstler vorgehen. In: Klein und Groß. Luchterhand, 10/98: S.20-26
Bree, Stefan (1999) Weiterbildung als komplexes ästhetisches Experiment. In: Schlutz, Erhard (Hrsg.): Lernkulturen. Innovationen, Preis, Perspektiven. Frankfurt a.M.: DIE. S. 97-110
Bree, Stefan (1999): Surfen in Reggio oder die Lust zu lernen. Annäherungen an eine andere Lernkultur. In: In: Klein und Groß. Luchterhand, 12/99: S. 6-11
Bree, Stefan (1999): Lern-Organisation als ästhetische Form und Gestaltungsaufgabe. In: Organisation und Lernen. Hannover: Expressum. S. 205-229
Bree, Stefan (2000): Lernprobleme einer Organisation als ästhetisches Experiment. Versuch zu einer ästhetischen Didaktik des Lernens von Organisationen. In: Organisation und Innovation. Hannover: Expressum. S. 81-124
Bree, Stefan (2000): Ästhetische Elemente zukünftiger Lernkulturen. In: Bucher, Anton A./ Donnenberg, Rosemarie/ Seitz, Rudolf (Hrsg.) Was kommt auf uns zu? Erziehen zwischen Sorge und Zuversicht. Wien: öbv&hpt. S. 158-163
Bree, Stefan/Zech, Rainer (2001): Zukunftsfähigkeit von Weiterbildungsorganisationen. Die Entwicklung von Responsefähigkeit als künstlerisch-ästhetisches Experiment. In: Organisation und Zukunft. Hannover: Expressum: S. 39-56
Bree, Stefan (2001): Sozialästhetische Geometrie. In: Organisation und Zukunft. Hannover: Expressum: S. 149
Bree, Stefan (2002): Lachende Kinder, schöner Tag. Fotos in Kindertagesstätten. In: Klein und Groß. Luchterhand 2/02: S. 36-40
Bree, Stefan (2002): Bildungsfragen als ästhetisches Experiment. In: Laewen, Hans-Joachim/ Andres, Beate (hrsg.): Bildung und Erziehung in der frühen Kindheit, Bausteine zum Bildungsauftrag von Kindertageseinrichtungen. Weinheim, Berlin, Basel: Beltz Verlag: S. 244-284
Bree, Stefan (2002): Wahrnehmungsorthopädie. In: Quinque-Wessels, Heidrun (Hrsg.): Bildbetrachtung: Computer, Foto, Video, Wahrnehmungsprothesen; 2.Februar - 16. März 2002. Expressum Hannover: S. 8
Bree, Stefan (2004):Materialerfahrung - Kunsterfahrung – Lernerfahrung. In: Bildungswerk des Berufsverbandes Bildender Künstler (bbk) Berlin (Hrsg.): Kunsträume. Kunstvermittlung in der Bildhauerwerkstatt des bbk Berlin e.V.
http://www.bbk-berlin.de/cms/site/media/pdf/KunstraeumeAktuell2.pdf; S. 30-35
Bree, Stefan (2006): Schuh und Meter; Lerngeschichten als Bildungsroman. In: Betrifft Kinder. verlag das netz 05/06: S. 28-33
Bree, Stefan (2006): Beobachten, Dokumentieren, Interpretieren - Anmerkungen zu fundamentalen Methoden in Kindertageseinrichtungen. In: Krenz, Arnim (Hrsg.): Methodenkompetenz im Kindergarten. Sonderausgabe 2006. München: Olzog Verlag
Bree, Stefan (2007): Künstlerische Wahrnehmungs- und Produktionsweisen - Ein Entwicklungsraum für das Lernen von Subjekten und Organisationen. Hannover: Expressum
Bree, Stefan (2007): Künstlerische Verfahren als Modell für das frühe Lernen von Kindern. In: Carle, Ursula; Wenzel, Diane (Hrsg.): Frühes Lernen. Bildungsforschung Online 1/2007; http://www.bildungsforschung.org/
Bree, Stefan (2008): Künstlerische Verfahren als Modell für das Lernen von Kindern. In: GEW (Hrsg.): Das Bildungsbuch. Dokumentieren im Dialog. verlag das Netz: Berlin